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「在很多东说念主眼里耳光 调教，喝茶似乎总与“繁琐”二字挂钩：邃密的茶席、繁复的茶具、私密的术语，仿佛不学上几年茶艺便不配端杯。但若大开千年茶史，你会发现，喝茶本是一件至简至纯的小事——不外一派叶子，一杯净水，一份闲心辛勤。」

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古东说念主喝茶，曾经“卷”过

唐代煎茶要碾茶成末，投盐调味；宋代点茶需七次注水，打出雪沫；明代之前的茶饼甚而要“蒸青压榨”，工艺复杂如真金不怕火丹。但恰是这些典礼化的探索，让茶从药饮升华为文化绚丽。陆羽写《茶经》，宋徽宗著《大不雅茶论》，看似在制定例则，实则在寻找茶与东说念主最欣然的相处形势。就像孩童学步时的注意翼翼，终是为了日后目田奔波。

散茶创新，追念本真

色五月

明太祖朱元璋一齐“废团改散”的圣旨，惟恐设立了喝茶史上的极简创新。当茶叶褪去龙团凤饼的金缕衣，以舒展的自然口头坠入杯中，东说念主们猛然觉醒：茶之真味，不在模具压出的斑纹里，而在山野雨露润泽的叶片中。紫砂壶的兴起、盖碗的提升，都在诉说着一个朴素的真义——喝茶本该顺心平稳。

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当代茶席，心静即说念场

如今有东说念主牢骚：“喝茶越来越难了。”茶会上动辄挑剔山场、树龄、年份，仿佛喝的不是茶而是身份标签。但确切的老茶客都懂：马克杯里的龙井，保温杯泡的红茶，玻璃壶冷萃的茉莉花，王人是好茶。茶说念的本体，从来不是器物价钱的疏导，而是喝茶时那一刻的专注与松弛。正如卢仝“七碗茶诗”所悟，最高田地不外是“清风生两腋”的畅快。

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下次沏茶时，不妨试试这么作念：取一只可爱的杯子，投一把快乐的茶叶，注入刚好烫手的开水。看叶片在水中舒展如初绽，等茶汤温度降至能进口的暖，然后——喝下它。你会发现，茶香还是会攀上鼻尖，甘甜照样在舌底流转。因为喝茶的典礼感，从来不在经由的齐全，而在你欣慰为这杯茶停下的时光。

「茶如东说念主生耳光 调教，复杂王人由东说念主造，浅显方显本真。当你不再捏着于“正确”的泡法，不再接头茶器的贵贱，那片穿越千年而来的树叶，终将以最质朴的形势告诉你：喝茶这件小事，本就该简浅显单。」

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